Anette Moldvaer-Kávészenvedély

január 21st, 2016
|

Szerző:Anette Moldvaer
Cím:Kávészenvedély – Különleges kávék – Barista technikák – Több mint 100 recept a nagyvilágból
Kiadó:HVG Kiadói Rt.
Oldalszám:224 oldal
Kiadás éve:2014
Webáruház:libri, bookline, lira

Tartalom:
Mi, megszállott kávérajongók, mindent megteszünk egy tökéletes feketéért. E könyv segítségével otthon is készíthetünk kiváló kávékat. Lépésről lépésre megismerhetjük a helyes pörkölési technikákat, tájékozódhatunk a különféle kávékészítő eszközökről, és felfedezhetjük a latte art titkát, amit még a profi baristák is megirigyelnének.

Száznál is több recept a világ minden tájáról, amelyek bearanyozzák a napunkat: a flat white-tól a frappé mochán és az affogatón át a café au lait-ig.

Ez a világot átfogó kalauz a legismertebb kávéfajtákat mutatja be, és segít eligazodni az Arabicák és Robusták, a Typicák és Bourbonok világában. A Kávé szenvedélyben ott van minden, amire a tökéletes kávé megalkotásához szükségünk lehet.

Leave a comment: